🍷 JANTAR VÍNICO — Caminhos Cruzados | 24 de Abril

Uma noite pensada ao detalhe, onde cada prato encontra o seu vinho — e cada momento ganha outra dimensão.
No dia 24 de Abril, o Retiro da Ponte recebe um alinhamento especial dos vinhos Caminhos Cruzados em parceria com @pacheca.group , num jantar criado para verdadeiros apreciadores.

Welcome às 19:30 | Jantar às 20:00

Menu:

🥂 Welcome
Canapés e seleção de queijos
Titular Rosé

🥗 Entrada
Tártaro de camarão e vieira, maçã verde e crocante de arroz
Clandestino Branco

Ovo perfeito com presunto, cogumelos salteados, jus e avelãs tostadas
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado
Clandestino Tinto

🥩 Prato Principal
Costela de vaca a baixa temperatura, glaceada, com mil-folhas de batata crocante, demi-glace e ar de tomilho
Caminhos Cruzados Reserva Tinto
Vinhas da Teixuga Branco

🍰 Sobremesa
Pera bêbeda em vinho tinto com creme de mascarpone e crocante de frutos secos
Porto Pacheca 20 Anos Tawny

Do frescor elegante do Titular Rosé, à profundidade dos Reservas e à complexidade dos vinhos de caráter único — cada harmonização foi desenhada para surpreender, equilibrar e elevar a experiência à mesa.

Entre sabores do mar, pratos intensos e uma sobremesa envolvente, esta será uma viagem completa pelo melhor da gastronomia e do vinho.

Preço: 50€/pessoa