RETIRO DA PONTE®
Após a importante obra de remodelação, o Restaurante Retiro da Ponte® abre novamente as suas portas, para continuar com a tradição desta casa de repasto, em Vilar dos Mouros – Caminha.
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Jantar de degustação – 3 Julho
🍷 JANTAR DE DEGUSTAÇÃO | 3 de julho - 20h No dia 3 de julho o Retiro da Ponte apresenta a...
A EMENTA
“Há só um banquete português que desbanca todos os jantares de Paris, mas que os desbanca inteiramente: é a ceia da véspera de Natal nas nossas terras do Minho” Ramalho Ortigão, escritor português (1863-1915)
A ementa do restaurante Retiro da Ponte®, inspirada na cozinha tradicional portuguesa e na cozinha contemporânea, procura também privilegiar os produtos sazonais, concebendo variações em cada época do ano. Algumas iguarias regionais servidas no restaurante Retiro da Ponte®:
Bacalhau
Em 1884, Eça de Queiroz, numa carta endereçada ao seu amigo Oliveira Martins, escreveu: “…Os meus romances no fundo são franceses, como eu sou em quase tudo um francês – exceto num certo fundo sincero de tristeza lírica, que é uma característica portuguesa, num gosto depravado pelo fadinho, e no justo amor do bacalhau de cebolada…”.
Sável
… O sável é pescado desde tempos remotos. Em Cerveira os pescadores pescavam-no e as mulheres vendiam-no às postas, de porta em porta.
Polvo
… O Polvo, uma iguaria dos nossos mares. Não podemos dizer que esse molusco marinho seja um animal bonito, mas o polvo é protagonista de belos pratos da gastronomia contemporânea. Ele foi introduzido na alimentação humana há milénios, muito apreciado na culinária do Mediterrâneo…
Leite Creme
… O leite-creme é uma das sobremesas mais populares em todo o Vale do Minho, com forte expressão nas famílias e restaurantes. É confecionado à base de leite, ovos, açúcar, amido de milho, casca de limão e pau de canela. A conjugação destes ingredientes deu origem a uma sobremesa simples, mas consistente, de sabor subtil, suave e aveludado, com a sua crocante camada de açúcar queimado e caramelizado, que a tornam apetecível e sempre presente em qualquer festim. Existem imensas variedades de leite-creme e há até quem diga que existem tantas receitas quantas as pessoas que as confecionam …
In, “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, Minha Terra – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local, 2013
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A opinião dos nossos clientes é muito importante para nós.
Rating
La experiencia en el restaurante fue muy grata. El lugar es muy bello y con vistas increíble!!! Nos han recibido con mucha amabilidad y profesionalismo. La comida ha sido excelente y ha superado mis expectativas!!!
Fuimos a comer a Retiro da Ponte y quedamos encantados. 🙌🏼 El lugar es simplemente mágico, con un entorno que ya de por sí hace que valga la pena la visita. La comida estuvo excelente de principio a fin, se nota el talento y la pasión del cocinero en cada plato, con una cocina cuidada y llena de sabor. Además, la atención fue impecable: Noni, la jefa de sala, nos hizo sentir como en casa desde el primer momento, con una simpatía y profesionalidad que suman muchísimo a la experiencia. Sin dudas volveremos y lo recomendamos a quien quiera pasar un momento especial con muy buena comida y mejor gente.❤️
Local sublime...decoração, beleza, atenção aos pormenores, qualidade dos matérias...muito bonito e especial! Qualidade nos pratos servidos, excelente cozinha, uma viagem pelos sabores e paladares da nossa gastronomia...certamente a repetir!
A real hidden gem of the area. Everything was just great - nice facilities, decor, very welcoming staff, views and very enjoyable creative food.
Já não é a primeira vez que vimos a este restaurante e sem dúvida continua excelente! A comida é de uma qualidade muito boa o atendimento é espectacular as meninas são muito simpáticas gostamos muito e vamos voltar sempre que possível 😊
Espaço muito bonito. O atendimento é ótimo, a Anahí é super agradável. Os pratos são generosos. O entrecôte acompanhado com batata folhada e cogumelos é simplesmente perfeito. Os cogumelos são divinais. Confeção cuidada e diferenciada.
5 ⭐️Para um jantar em família onde tudo estava perfeito desde o espaço, decoração, serviço e a comida. Correspondeu às expetativas. Até a próxima.
Tive o prazer de jantar em família no Retiro da Ponte e a experiência não podia ter sido melhor. Desde a chegada, fomos recebidos com um atendimento exemplar: toda a equipa foi extremamente simpática, profissional e atenciosa, fazendo-nos sentir verdadeiramente bem-vindos. A refeição estava excelente, com pratos muito bem confecionados, ingredientes de qualidade e uma apresentação cuidada. Nota-se a dedicação e o cuidado colocados em cada detalhe. O ambiente é muito agradável e acolhedor, ideal para desfrutar de um bom jantar em família. Foi uma experiência muito positiva do início ao fim e, sem dúvida, um restaurante que recomendo a quem procura boa gastronomia e um serviço de excelência. Voltaremos certamente!
Restaurante maravilhoso ! Pratos muito bem confeccionados, ambiente muito agradável! Recomendo!
Um restaurante espetacular. A paisagem, o ambiente, os empregados, a comida... "Respira-se Tranquilidade"!!! Tudo muuiiito bom.
My parents and I stopped here for lunch a few weeks bag. Staff are attentive and polite - very welcoming. We rang ahead and they were able to accommodate us quickly. We were seated beside a window with an incredible view over the river. Portions are individual but there was no issue for us to share. We got alheira and pataniscas de bacalhau for starters and a basket of bread. For mains We had entrecote and octopus. All the food was excellent and plenty for us. Chocolate mousse was delicious, whereas the leite creme had a lovely hard crust but was a bit too hard for my liking. We got a bottle of vinho verde and water. Although it is not cheap the food, the view and the environment itself are well thought out and worth it.
Muy agradable y recientemente reformado Personal muy atento, y comida y postres muy buenos Repetiremos!
Retiro da ponte es un oasis en el medio del desierto, es un restaurante hermoso en un pueblito chico y pintoresco gracias a su puente medieval, recomiendo 100% este restaurante, por el lugar, las vistas, la atención y sobre todo por la comida que es riquísima y vale lo que sale!
Restaurante maravilloso. Una comida fantástica y un servicio excelente! Anahi nos atendió de una manera agradable y profesional. Recomendable 100%
Retiro da Ponte: Uma Joia Gastronómica em Vilar de Mouros
O Retiro da Ponte é uma joia gastronómica localizada no encantador cenário de Vilar de Mouros, uma aldeia conhecida pela sua beleza natural e pelo famoso festival de música. Este restaurante é um destino imperdível para quem procura uma experiência culinária autêntica no norte de Portugal. Além de estar estrategicamente situado, o Retiro da Ponte destaca-se pela qualidade e variedade dos seus pratos, conquistando tanto locais como visitantes.
Restaurante em Vilar de Mouros: Tradição e Criatividade
Como restaurante em Vilar de Mouros, o Retiro da Ponte combina o melhor da tradição portuguesa com um toque de criatividade. Os seus pratos são preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, privilegiando produtos locais. Desde o bacalhau à moda da casa até às carnes grelhadas, cada refeição é uma verdadeira celebração de sabores.
Restaurante em Caminha: Um Refúgio Culinário
Este espaço também é uma excelente opção para quem visita a região de Caminha. Como restaurante em Caminha, o Retiro da Ponte atrai clientes que procuram um local acolhedor para desfrutar de uma boa refeição após explorar esta vila histórica. Caminha é conhecida pelas suas paisagens deslumbrantes e pela proximidade ao rio Minho, e uma visita não estaria completa sem saborear as delícias gastronómicas da região.
Restaurante em Vila Nova de Cerveira: Arte e Gastronomia
Além disso, o Retiro da Ponte também é amplamente reconhecido como um dos melhores restaurantes em Vila Nova de Cerveira. Esta vila, famosa pela sua Bienal de Arte e pela sua atmosfera cultural vibrante, é um destino popular tanto para turistas como para residentes. Depois de explorar as suas ruas pitorescas e os mercados tradicionais, muitos escolhem o Retiro da Ponte para recarregar energias com uma refeição saborosa e bem preparada.
Um Ambiente Acolhedor e Familiar
O ambiente no Retiro da Ponte é acolhedor e familiar, refletindo o calor humano da região. A decoração rústica e o atendimento personalizado fazem com que os clientes se sintam em casa. É o local perfeito para um almoço em família, um jantar romântico ou mesmo um encontro com amigos.
Uma Experiência Gastronómica Inesquecível
Por tudo isto, o Retiro da Ponte é muito mais do que um simples restaurante. É um local onde a tradição e a modernidade se encontram, oferecendo experiências únicas aos seus visitantes. Seja em Vilar de Mouros, Caminha ou Vila Nova de Cerveira, o Retiro da Ponte é um ponto de referência para quem deseja explorar o melhor da gastronomia minhota. Se procura uma refeição que combine sabor, qualidade e hospitalidade, este é o destino ideal.