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RETIRO DA PONTE®

Após a importante obra de remodelação, o Restaurante Retiro da Ponte® abre novamente as suas portas, para continuar com a tradição desta casa de repasto, em Vilar dos Mouros – Caminha.

O local perfeito para o seu evento

REUNIÕES E EVENTOS

Seja para um aniversário, um batizado, uma comunhão ou uma reunião de empresa, o restaurante Retiro da Ponte® tem o cenário ideal para criar momentos inesquecíveis.

Pedidos para fora

TAKEAWAY

Os artigos que adquirir terão um desconto de 5% sobre os preços da ementa do restaurante Retiro da Ponte®. Oferecemos as embalagens.

Chamada para a rede móvel nacional

BLOG

A EMENTA

“Há só um banquete português que desbanca todos os jantares de Paris, mas que os desbanca inteiramente: é a ceia da véspera de Natal nas nossas terras do Minho” Ramalho Ortigão, escritor português (1863-1915)

A ementa do restaurante Retiro da Ponte®, inspirada na cozinha tradicional portuguesa e na cozinha contemporânea, procura também privilegiar os produtos sazonais, concebendo variações em cada época do ano. Algumas iguarias regionais servidas no restaurante Retiro da Ponte®:

Bacalhau

Em 1884, Eça de Queiroz, numa carta endereçada ao seu amigo Oliveira Martins, escreveu: “…Os meus romances no fundo são franceses, como eu sou em quase tudo um francês – exceto num certo fundo sincero de tristeza lírica, que é uma característica portuguesa, num gosto depravado pelo fadinho, e no justo amor do bacalhau de cebolada…”.

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

Sável

… O sável é pescado desde tempos remotos. Em Cerveira os pescadores pescavam-no e as mulheres vendiam-no às postas, de porta em porta.

Cabrito

… O Cabrito das Terras Altas do Minho – IGP constitui outro ex-libris gastronómico desta região, presente em todo o tipo de celebrações. Contudo, é na Páscoa que esta iguaria tem mais significado sendo consumido por muitas famílias no almoço de domingo, preparado segundo uma receita ancestral passada de geração em geração, sempre acompanhado por “arroz de alguidar”…

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

Leite Creme

… O leite-creme é uma das sobremesas mais populares em todo o Vale do Minho, com forte expressão nas famílias e restaurantes. É confecionado à base de leite, ovos, açúcar, amido de milho, casca de limão e pau de canela. A conjugação destes ingredientes deu origem a uma sobremesa simples, mas consistente, de sabor subtil, suave e aveludado, com a sua crocante camada de açúcar queimado e caramelizado, que a tornam apetecível e sempre presente em qualquer festim. Existem imensas variedades de leite-creme e há até quem diga que existem tantas receitas quantas as pessoas que as confecionam …

In, “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, Minha Terra – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local, 2013

Sobremesas

No Retiro da Ponte confecionámos todas as sobremesas de raiz, variadas e equilibradas de doçura.

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

Cocktails

No Retiro da Ponte pode acompanhar a sua refeição com cocktails de autor ou degustá-los enquanto aprecia a paisagem no nosso terraço, quando o tempo o permite.

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

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AS NOSSAS AVALIAÇÕES

A opinião dos nossos clientes é muito importante para nós.

CLASSIFICAÇÃO MÉDIA

4.7/5

Fatima CastroJaneiro 2024

Restaurante bem situado, com vista para o rio. Ambiente muito acolhedor.
Serviço muito simpático.
Vale a pena.

Anabela CoutoJaneiro 2024

Espaço muito acolhedor. Muito bem decorado. Fomos muito bem recebidos. Voltaremos de certeza. Comida muito boa. Sangria fenomenal. Staff muito competente, simpático.

Manuel NoliñoDezembro 2023

El local es precioso y en una ubicación excepcional, encima del Río y en primer plano el puente. El servicio del personal extraordinario. Repetiremos con seguridad.

Joao AnreuDezembro 2023

Começando pela sala, é ótima, confortavel e com uma excelente vista para a natureza. A comida é excelente e muito bem confeccionada, o serviço muito agradavel, senhoras muito simpaticas e prestáveis. Vale a pena a visita.

Catia FariaDezembro 2023

Uma agradável experiência! Espaço muito acolhedor, pratos com muito sabor, um staff simpático e uma paisagem lindíssima em volta de todo o restaurante. Uma experiência a repetir, e recomendo vivamente.

Zoltan LukacNovembro 2023

Probably a 1* or even 2* Michelin level restaurant!
A most beautiful location, totally off the beaten path, with very tasteful contemporary design. The food and service are fantastic, all under the careful eye of the owner.

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