🍷 JANTAR DE DEGUSTAÇÃO | 3 de julho – 20h

No dia 3 de julho o Retiro da Ponte apresenta a Nova Carta de Verão num jantar de degustação.
Ao longo da noite, cada prato será acompanhado por um cocktail exclusivo, concebido para realçar os aromas, as texturas e a identidade de cada momento do menu.
Uma viagem entre a terra,  o mar e a serra, entre a tradição e a criatividade, pensada para apresentar a nova carta de verão do Retiro da Ponte.

🥂 Welcome
Canapés
Gazpacho de tomate da horta e morango
Tártaro de Vieira e Camarão
Carpaccio de Novilho
Croquete de Alheira
Cocktail
Vodka Tonic ou Moscow Mule

🥗 Primeira Entrada
Cracker de Burrata e ervilha
Cocktail
Laranja da Horta
(Tanqueray Sevilla, geleia de laranja salgada, sumo de limão e soda)

🥗 Segunda Entrada
Raviol de Bacalhau
com creme de grão-de-bico e espuma de alho assado
Cocktail
Tarde no Rio Minho
(Refrigerante artesanal de ameixa e louro, xarope, limão e vinho branco)

🥩 Primeiro Prato Principal
Filete de Polvo
com arroz do mesmo no forno
Cocktail
Honey Highball
(Vermute branco, xarope de mel e pepino, ginger ale)

🥩 Segundo Prato Principal
Rosbife à Inglesa com batata frita palha e esparregado
CocktailDo Douro à Mesa
(Vinho tinto, limão, xarope, refrigerante de limão e frutos vermelhos)

🍰 Sobremesa
Morango e Mascarpone
Texturas de Chocolate
Cocktail de Encerramento
Mistura de Rum centro-americano, cordial de coco e xarope artesanal

Os lugares são limitados, garanta já o seu!

Preço: 50€/pessoa

Reservas: +351 258 723 274 ou +351 914 119 456(Chamada para a rede fixa nacional ou rede móvel)