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RETIRO DA PONTE®

Após a importante obra de remodelação, o Restaurante Retiro da Ponte® abre novamente as suas portas, para continuar com a tradição desta casa de repasto, em Vilar dos Mouros – Caminha.

O local perfeito para o seu evento

REUNIÕES E EVENTOS

Seja para um aniversário, um batizado, uma comunhão ou uma reunião de empresa, o restaurante Retiro da Ponte® tem o cenário ideal para criar momentos inesquecíveis.

Pedidos para fora

TAKEAWAY

Os artigos que adquirir terão um desconto de 5% sobre os preços da ementa do restaurante Retiro da Ponte®. Oferecemos as embalagens.

Chamada para a rede móvel nacional

BLOG

A EMENTA

“Há só um banquete português que desbanca todos os jantares de Paris, mas que os desbanca inteiramente: é a ceia da véspera de Natal nas nossas terras do Minho” Ramalho Ortigão, escritor português (1863-1915)

A ementa do restaurante Retiro da Ponte®, inspirada na cozinha tradicional portuguesa e na cozinha contemporânea, procura também privilegiar os produtos sazonais, concebendo variações em cada época do ano. Algumas iguarias regionais servidas no restaurante Retiro da Ponte®:

Bacalhau

Em 1884, Eça de Queiroz, numa carta endereçada ao seu amigo Oliveira Martins, escreveu: “…Os meus romances no fundo são franceses, como eu sou em quase tudo um francês – exceto num certo fundo sincero de tristeza lírica, que é uma característica portuguesa, num gosto depravado pelo fadinho, e no justo amor do bacalhau de cebolada…”.

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

Sável

… O sável é pescado desde tempos remotos. Em Cerveira os pescadores pescavam-no e as mulheres vendiam-no às postas, de porta em porta.

Polvo

… O Polvo, uma iguaria dos nossos mares. Não podemos dizer que esse molusco marinho seja um animal bonito, mas o polvo é protagonista de belos pratos da gastronomia contemporânea. Ele foi introduzido na alimentação humana há milénios, muito apreciado na culinária do Mediterrâneo…

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

Leite Creme

… O leite-creme é uma das sobremesas mais populares em todo o Vale do Minho, com forte expressão nas famílias e restaurantes. É confecionado à base de leite, ovos, açúcar, amido de milho, casca de limão e pau de canela. A conjugação destes ingredientes deu origem a uma sobremesa simples, mas consistente, de sabor subtil, suave e aveludado, com a sua crocante camada de açúcar queimado e caramelizado, que a tornam apetecível e sempre presente em qualquer festim. Existem imensas variedades de leite-creme e há até quem diga que existem tantas receitas quantas as pessoas que as confecionam …

In, “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, Minha Terra – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local, 2013

Sobremesas

No Retiro da Ponte confecionámos todas as sobremesas de raiz, variadas e equilibradas de doçura.

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

Cocktails

No Retiro da Ponte pode acompanhar a sua refeição com cocktails de autor ou degustá-los enquanto aprecia a paisagem no nosso terraço, quando o tempo o permite.

Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha
Restaurante Retiro da Ponte - Vilar de Mouros - Caminha

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AS NOSSAS AVALIAÇÕES

A opinião dos nossos clientes é muito importante para nós.

CLASSIFICAÇÃO MÉDIA

4.7/5

Xavi Sousa TojeiraNovembro 2024

Equilibrio perfecto entre calidad ambiente y servicio.

Julian RochaNovembro 2024

La ubicación al lado del Río, el puente, la casa! Estaba todo perfecto.

Sandra PiñeiroNovembro 2024

Comida riquísima.Todo estaba de diez. Y el entorno precioso. Muy buen sitio.

María Emília CarvalhoOutubro 2024

Comida muito bem elaborada e plena de sabor. Comi entrecosto grelhado com batata frita e um creme de couve flor fumada, uma verdadeira delícia e a sobremesa igualmente deliciosa, foi uma semiesfera chocolate amargo com crumble, muito bom. Além disto o pessoal muito simpático.

Anna RumiantsevaOutubro 2024

Perfect octopus. Really good quality of food for so deep countryside location.

Luz MosqueraOutubro 2024

Lugar súper agradable con muy buen servicio y buena carta. Comimos vieiras y bacalao y estaba todo de primera. Buena relación calidad-precio. Sin duda para repetir.

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